Speciality Bakery

(CREM) President Beurre Sec de Tourage 84% Mg 2Kg

Beurre doux au lait de vache pasteurisé, 84 % matières grasses.

(CDES) Pasquier Butter “Galette des Rois” with Frangipane 400g

Pâte feuilletée (63%) : Farine de blé – Eau – Beurre concentré – Poudre de lactosérum – Sel – Colorant naturel : bêta-carotène – Agent de traitement de la farine : L-cystéine – Oeufs frais. Crème frangipane (37%) : Sucre – Beurre concentré – Farine de blé – Eau – Oeufs frais – Amandes blanches de Californie en poudre 8 % – Rhum – Arômes – Poudre à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium – Colorant naturel : bêta-carotène. Ce produit a pu être en contact avec du soja, du lupin, de l’arachide et des fruits à coque.

(CDES) Pasquier Galette des Rois with Apple 400g

Pâte feuilletée 60% : farine de blé, eau, beurre concentré, lactosérum et protéines de lait en poudre, sel, colorant : bêta carotène, agent de traitement de la farine : L-cystéine, œufs frais Fourrage à la pomme 40% : morceaux de pomme 65%, sirop de glucose, stabilisants : glycérol, sorbitol, beurre concentré, épaississant : E472e, arôme Ce produit a pu être en contact avec du soja, de l’arachide et des fruits à coque.

(CHAR) Nos Regions Crepes, Sweet, From Bretagne (x4) 180g

Lait entier frais, farine de blé, sucre de canne, œuf, sel, arôme naturel de vanille.

(CDES) Nos Regions “Crown Of Kings” Nature 450g

Farine de blé ; œufs frais ; beurre 15 % ; sucre ; sucre perlé 5 % (sucre, graisse de palme, amidon de pois) ; levain (farine de blé, eau) ; rhum ; levure ; sel. Type d’allergènes

Cereales contenant du gluten et derives,lait et produit a base de lait (y compris lactose),oeuf et produit a base d’oeuf. Avec fève.

(PAIN) Le Ster Organic Long Marbled Chocolate Madeleines (x16) 200g

Farine de BLE*, OEUFS*, huile de colza*, sirop de blé*, sucre de canne*, sirop de sucre inverti*, chocolat *(pâte de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille*), poudres à lever (phosphates de calcium, carbonates de sodium), poudre de cacao maigre*, amidon, sel, arôme naturel de cacao, gomme guar*, arôme naturel. * : issus de l’agriculture biologique
Allergènes: gluten, oeufs

(PAIN) Jacquet Mini Canapes Nature (3x85g) 255g

Farine de blé 65%, eau, sucre, levure, sel, arôme, émulsifiants : E471, E481, conservateur : E282, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Présence possible de lait, oeufs, noisettes, noix, sésame, soja.

(PAIN) Horeca Canapes Seigle (x36) 250g

farine (farine de froment, farine de seigle, son de blé), sirop de glucose-fructose, graisses végétales hydrogénées, levure, poivron séchés, sel, persil séchés, émulsifiant (E322, E472e), poudre à lever (E500), sucre, extrait de malt d’orge. Toast Croquant contient: froment, seigle (gluten).

(CHAR) Galettes (Buckwheat Crepes) From Brittany (x6) 390g

Eau-farine de sarrazin (blé noir)-sel Guérande (2%).

(CDES) Galette des Rois pur Beurre Fouree a la Frangipane 1.2Kg

8-10 personnes 8-10 portions

Pâte feuilletée (63%) : Farine de blé – Eau – Beurre concentré – Poudre de lactosérum – Sel – Colorant naturel : bêta-carotène – Agent de traitement de la farine : L-cystéine – Oeufs frais. Crème frangipane (37%) : Sucre – Beurre concentré – Farine de blé – Eau – Oeufs frais – Amandes blanches de Californie en poudre 8 % – Rhum – Arômes – Poudre à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium – Colorant naturel : bêta-carotène. Ce produit a pu être en contact avec du soja, du lupin, de l’arachide et des fruits à coque.

(CREM) Elle & Vire Pastry Butter (84% mg) 1Kg

Beurre doux au lait de vache pasteurisé, 84 % matières grasses.

Pasteurised Pastry Butter, 84% fat.